Понравилась статья? Поддержите проект – поделитесь в соцсети

По случаю своего 20-летия газета «Сегодня» вместе с PR bar составили рецепты коктейлей настоящего журналиста! LifeRead присоединяется к поздравлениям и советует вам попробовать что-то вкусненькое.


Что почитать еще? Тест от Liferead — узнай свой характер по коктейлю


карта коктейлей, рецепты коктейлей, газета Сегодня, алкоголь, бармен готовит коктейль
Бармен PR bar колдует для газеты Сегодня. Автор фото — Данил Павлов
Журналисты обожают отмечать. А поскольку у газеты «Сегодня» такой важный повод, то захотелось сделать что-то особенное и поделиться этим со всем миром. Потому вместе с одним из самых популярных баров Киева PR bar редакция популярнейшего украинского издания составила свои рецепты коктейлей, воплотив каждую букву названия «СЕГОДНЯ» в напитках. Причем — с учетом тяжелых, но увлекательных журналистских будней. Все рецепты коктейлей в этой карте — с историей. Как, впрочем, и газета «Сегодня». Кстати, создание нестандартных напитков сейчас стало общеукраинской тенденцией.

Виталий Маначинский, PR bar, Киев «Украина сегодня демонстрирует быстрое развитие коктейльной культуры. Уровень гастрономических пристрастий украинцев растет — они побывали за границей, что-то попробовали и хотят это получить дома. Коктейли „Голубая лагуна“ и „Секс на пляже“ остаются в 90-х», — говорит совладелец PR bar Виталий Маначинский.

Будьте в тренде, экспериментируйте и отмечайте вместе с журналистами!

Как готовились эти чудесные напитки — смотрите в видео от «Сегодня»

Рецепты коктейлей «Сегодня»: С — «Статья»

Рецепты коктейлей, статья

  • Ликер Kahlua 20 мл
  • Ликер Baileys 20 мл
  • Ликер Cointreau 20 мл

Чтобы приготовить правильный коктейль «Статья», необходимо наслаивать все ингредиенты так же аккуратно и виртуозно, как мы создаем свои статьи из информации и мнений. Но есть у этого шота и другое имя — ­"Б-52″ (в честь американского бомбардировщика Boeing B-52).


Что почитать еще? Книги, которые лечат депрессию


Рецепты коктейлей «Сегодня»: Е — «Еще статья»

Рецепты коктейлей, еще статья

  • Ром 30 мл
  • Биттер Campari 15 мл
  • Ликер Disaronno 15 мл
  • Энергетик Red Bull 250 мл

Между первой и второй перерывчик небольшой, а между статьей и еще одной статьей — того меньше. Поэтому, чтобы осилить коктейль «Еще статья», в него добавляют энергетик. Сам напиток — авторский, в стиле времен сухого закона и подается в … канистре!

Не пропустите  Фишки дня — 3 января. Гороскоп на сегодня, именинники и анекдот

Рецепты коктейлей «Сегодня»: Г — «Гонорар»

Рецепты коктейлей, гонорар, Виски Jack Daniels

  • Виски Jack Daniels 50 мл
  • Ликер Cointreau 20 мл
  • Ликер Giffard Peach 20 мл
  • Сок лимона 25 мл
  • Имбирный эль 100 мл

Этот коктейль нам хотелось бы смаковать бесконечно, собственно, как и наши журналистские гонорары. Другое название — «Линчбургский лимонад». Он родом из штата Теннесси, где расположен завод по производству виски, который и входит в рецепт.


Что почитать еще? Как открыть барбершоп — бизнес-план и советы экспертов


Рецепты коктейлей «Сегодня»: О — «Опечатка»

Рецепты коктейлей, опечатка

  • Биттер Campari 30 мл
  • Красный вермут 30 мл
  • Игристое вино Prosecco 100 мл

Порой одна незначительная опечатка может испортить самый талантливый текст. Но не коктейль! «Сбальятто Негрони» — это классический итальянский летний микс «Негрони» с одним «неправильным» компонентом. В отличие от оригинального рецепта, мы вместо джина добавляем сухое игристое вино.


Рецепты коктейлей «Сегодня»: Д — «Дедлайн»

Рецепты коктейлей, дедлайн, Шотландский виски

  • Шотландский виски 100 мл
  • Кипяток 100 мл
  • Сахар 2 ч. л.

Самая горячая пора работы журналиста — дедлайн сдачи материалов и номера в целом. С ним нужно справиться так же быстро, как и с пламенным шотом, иначе нужного результата не достичь. Потому за дедлайны мы предлагаем поднять бокал классического коктейля Blue Blazer, изобретенного в 1862 году. Видимо, тогда тоже знали о дедлайнах.


Рецепты коктейлей «Сегодня»: Н — «Ночной выпуск»

Рецепты коктейлей, ночной выпуск

  • Ром Zacapa 35 мл
  • Херес 10 мл
  • Биттер Спайси 1 мл
  • Травяная настойка Fernet-Branca 10 мл

Мы любим «Ночной выпуск» по двум причинам. Во-пер­­вых, он такой же темный и немного горь­­кий, как ночи, ко­­то­­рые мы проводим в редакции, чтобы ус­­петь рассказать о самых последних но­­востях. А во-вторых, этот коктейль о любви. О нашей любви к работе и о любви нашего бармена к своей жене Даше, для которой и был создан напиток.


Рецепты коктейлей «Сегодня»: Я — «Я в отпуск»

Рецепты коктейлей, я в отпуск

  • Джин 45 мл
  • Ликер Cointreau 20 мл
  • Ликер Heering 20 мл
  • Ликер Bеnеdictine 10 мл
  • Сироп Grenadin 5 мл
  • Сок лайма 20 мл
  • Сок ананаса 60 мл
Не пропустите  Фишки дня — 21 октября. Гороскоп на сегодня, именинники и анекдот

Тропический микс «Я в отпуск» можно смело назвать выбором редакции, потому что каждый журналист мечтает хотя бы пару раз в году прокричать его название во всеуслышание и испариться, чтобы скучать о работе. Настроиться на нужную волну поможет классический коктейль «Сингапурский слинг».


Бонусный коктейль «Сегодня»

газета Сегодня, коктейли журналистов, карта коктейлей, рецепты коктейлей

  • Выдержанный ром 20 мл
  • Текила 20 мл
  • Водка 20 мл
  • Джин 20 мл
  • Ликер Blue Curaao 20 мл
  • Сок лимона 25 мл
  • Имбирный эль 50 мл

Как приготовить коктейль газеты Сегодня? Просто! Главное, чтобы он был синим 🙂

карта коктейлей, рецепты коктейлей, газета Сегодня, алкоголь, бармен готовит коктейль, барная стойка
Журналистам все 8 коктейлей пришлись по душе! Видите улыбку? Она не обманет! Автор фото — Даниил Павлов

ТОП-5 советов по приготовлению коктейлей от шеф-бармена PR bar Ильи Козаченко

Совет № 1: Для приготовления используйте только качественный алкоголь, следите за сроком годности всех ингредиентов.

Совет № 2: Строго соблюдайте рецептуру коктейля. Нужную пропорцию ингредиента поможет определить специальный мерный стакан — джиггер.

Совет № 3: Ингредиенты одинаковой плотности (вер­­му­­ты, лике­­ры, крепкий ал­­ко­­голь) до­­ста­­точ­­но смешать в стакане барной ложкой. А сливки, лимон или белок нужно взби­вать в шейкере.

Совет № 4: Для охлаждения лучше всего подойдут крупные куски льда — они медленнее тают и дольше держат низкую температуру.

Совет № 5: Украшение для коктейля должно быть съедобным и гармонировать с составом напитка.

Рецепты коктейлей, газета Сегодня, бармен, PR bar.
Бармен PR bar плохого не посоветует! Автор фото — Даниил Павлов
Что почитать еще?

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам
Понравилась статья? Поддержите проект – поделитесь в соцсети