Заинтересовала наша статья? Расскажите друзьям!

Гастрономическая анимация, летающая невеста, тяжелый дым и гости по интересам. Идеальный сценарий свадьбы — в продолжении проекта «Свадьба мечты»

Весной стартовал наш совместный с порталом Wedding.ua проект «Свадьба мечты». В первых статьях мы вместе с экспертами составили пошаговую инструкцию для пар, которые планируют торжество, узнали, как выбрать кольца, фотосессию и выездную церемонию, какие свадебные платья сейчас в моде, каким должен быть образ жениха и рассказали историю любви Лилии и Дмитрия Блохиных. В этот раз Liferead.media и газета «Сегодня» узнали у экспертов, как выбрать ресторан и меню для празднования, каким должен быть сценарий свадьбы и на что обращать внимание при выборе ведущего и диджея.

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Кулинароное шоу на свадьбу. Сегодня недостаточно, чтобы было просто вкусно

«Хлеба и зрелищ!»

«Выбор ресторана — одно из самых ключевых решений в организации свадьбы: там проходит основная часть торжества, развлекательная программа и праздничный ужин, — рассказывает помощник руководителя ресторана EVENT HALL FREEDOM Юлия Радюк. — Место должно сочетать в себе праздничный интерьер, достойную кухню и высокий, ненавязчивый сервис. При выборе локации в первую очередь обращайте внимание на качество блюд и обслуживание, ведь профессиональный менеджмент — залог успеха праздника». Также ресторан должен идеально подходить по адресному расположению, территории и ценовой политике.

«Составлять свадебное меню лучше с сервис-менеджером локации, на которой будет проходить свадьба и, по возможности, в присутствии шеф-повара, — советует банкет-менеджер ресторана EVENT HALL FREEDOM Марина Мартьянова. — Традиций свадебного меню как таковых не существует, есть семейные традиции, которые могут проявить себя в застолье. Сегодня очень популярна гастрономическая анимация и красивая подача блюд. Недостаточно, чтобы было просто вкусно — нужны элементы кулинарного шоу, которые даже включают в сценарий свадьбы».

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Свадебное меню. Нельзя экономить
В среднем хорошее свадебное меню на одного гостя должно составлять 1100—1200 граммов, и не забудьте сразу включить в предзаказ десерты и депозит на чай и кофе. Если вдруг останется что-то из еды, можно упаковать с собой (признаком хорошего тона будет позаботиться об одноразовых контейнерах для этих целей). В идеале гостей нужно рассаживать зонально и по интересам. В среднем свадебный стол на 20 гостей в Киеве обойдется в 25—30 тыс. грн. Цена зависит более от сезона — в летнее время свадьбы всегда дороже. Рестораны готовы идти на некоторые уступки — например, возможность привезти свой алкоголь".

Алкоголь по анкете и сидр вместо шампанского

«За границей накануне свадьбы гостей просят заполнить онлайн-анкеты, где указать вид алкоголя, который они любят, — рассказывает маркетолог ТМ „Cidre Royal“ Наталья Девина. — У нас, традиционно, на любой свадьбе есть водка, коньяк и вино. Обязательно присутствует шампанское, даже если его особо никто не пьет. Альтернативой шампанскому считается сидр — натуральный, легче переносимый, есть даже в бутылках 0,7, как шампанское. Коктейли на свадьбе обычно не используют — это формат вечеринок. Можно поставить и элитные напитки: виски, бурбон, текилу, если будут ценители. Расчет на одного гостя — пол-литра водки или коньяка, или литр вина. Обязательно должны быть напитки для непьющих гостей».

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Спиртное. за алкоголь отвечает жених

Сценарий свадьбы: плазмы и проверка вопросами ведущего

«Ведущий — это человек, создающий атмосферу праздника, и к его подбору нужно подходить со всей ответственностью, — говорит ведущий мероприятий Вячеслав Тихонов. — Для начала с ним нужно встретиться и поговорить: обычно с первых минут общения можно определить, насколько грамотно человек разговаривает. Также «прощупать» ведущего можно, спросив, сколько обычно длится мероприятие, что самое важное и от чего можно отказаться. Это поможет понять уровень подготовки и профессионализм. В ведущем важно не количество организованных мероприятий и сертификаты, а то, насколько он «чувствует» пару, понимает, чего им хочется и каким они видят сценарий свадьбы. Если ведущий не чувствует гостей и динамику мероприятия — свадьба не будет интересной.

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Ведущий. С ним молодоженам должно быть комфортно
Важный момент — написать хороший сценарий свадьбы. Под каждую свадьбу он создается отдельно. Обычно сценарий свадьбы лежит на плечах невесты. Она вместе с женихом или родителями и ведущим садится и прописывает план со всеми вытекающими. Сценарий свадьбы готовится как минимум за месяц, чтобы было время довести его до совершенства. Ошибка молодых — пристальное внимание к конкурсам. У меня были свадьбы, где не было ни одного конкурса, и программа была очень интересной. У каждого ведущего есть свои фишки и авторские конкурсы, которые они не открывают. Сегодня модно использовать мультимедиа — задействовать плазмы и проекторы.
сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Настрой. Ведущий должен чувствовать динамику свадьбы
Что касается свадебных украинских обрядов, то их в наше время в сценарий свадьбы включают гораздо реже: раньше праздновали свадьбу три дня, а сегодня нужно вложиться в 6—7 часов. Но есть несменные обряды: благословение молодых караваем, обряд передачи семейного очага с зажиганием свечей, разрезание свадебного торта, после чего молодоженам кричат: «Сладко!». А вот обряд, когда теще моют ноги, отошел: на моем опыте было лишь два случая, когда молодожены просили внести его в сценарий свадьбы. Заметил, что женихи не особо любят выкупать невесту, поэтому у меня это делают свидетели. Кражу невесты и туфли многие считают устаревшим. Что касается цены на услуги ведущего, то они зависят от его опыта и профессионализма, и варьируются от 8 до 25 тыс. грн".

Не пропустите  Вифлеем: чудо мел, ясли Христа и Врата Смирения – проект «Паломники»

Фонтаны и пиро-музыкальный фейерверк

«Сочные краски, праздничные салюты и незабываемые спецэффекты делают свадьбу особенной и яркой, — говорит СЕО пиротехнической компании «ПИРО-СИНТЕЗ» Игорь Шульга. — Когда в момент и так эмоционального действа вдруг возникает искристый акцент или облако из конфетти — эффект взлетает на порядок! Пять лет назад использовать пиротехнику и спецэффекты на свадьбе было очень модно. Сегодня фонтаны в момент разрезания торта, метафан и тяжелый дым во время первого танца, фейерверк в финале свадьбы — это уже классика. И тут важно индивидуально подойти к каждому празднику, вникнуть в его стиль, учесть пожелания молодоженов и подобрать пиротехнические акценты. При разрезании торта сегодня обычно используют вспышки и фонтаны. Для создания «тумана», который обычно выпускают под танец молодоженов, используется спецоборудование, которое выпускает густой белый дым без запаха, а потом он бесследно исчезает.

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Вау-эффект. Краски и салюты делают свадьбу незабываемой
Самым лучшим спецэффектом считается пиромузыкальный фейерверк — каждый выстрел и эффект синхронизирован с музыкальной композицией. Жених с невестой выбирают музыку, под которую мы создаем компьютерную модель фейерверка — то есть визуализацию. Мелодия, которую выбрали жених и невеста, подчеркивает особенность и настроение пары, а в тандеме с режиссером пиромузыкальных шоу создается уникальное зрелищное эмоциональное представление, которое действительно становится идеальной кульминацией свадьбы. Конечно, перед тем как создать шоу фейерверков, мы уточняем, какие цвета нравятся молодым, узнаем место демонстрации и рассчитываем все до деталей. Профессиональные пиротехники незаметны — они не мелькают перед глазами гостей, не суетятся, не дергают организаторов. Стоимость каждого заказа индивидуальна. К примеру, низкотемпературных фонтанов — 180−350 грн, а фигуры наземного фейерверка от 457 грн".

Не верьте фразе: «Лучший фокусник Украины»

«Топовые свадебные агентства не могут представить свадьбу без фокусника, — рассказывает президент международной ассоциации иллюзионистов IMS в Европе, обладатель Merlin Award (аналог «Оскара» в магии), фокусник, Влад Кривоногов. — Его задача — оставить яркий след в памяти каждого гостя, удивить и сделать событие волшебным. Программа иллюзиониста напоминает композицию флориста — очень важно место проведения, стиль свадьбы, сценарий свадьбы и, конечно, пожелания пары. Под каждую свадьбу я подбираю отдельные фокусы. Обязательно встречаюсь с организаторами и заказчиками, выслушиваю их пожелания, предлагаю свои варианты и потом приступаю к подготовке программы. Был однажды заказ, к которому пришлось готовиться три недели! Иногда в фокусы я привлекаю гостей и молодоженов, иногда просто демонстрирую их со сцены. Все зависит от пожеланий жениха и невесты. Есть свадьбы, когда меня просят не подходить к гостям, но чаще наоборот — я уделяю большое внимание гостям. Для жениха и невесты у меня всегда есть «фокус-сюрприз», о котором они даже не догадываются (в программу его специально не включаю). Также есть много уникальных опций: «исчезновение невесты» (вместо банального похищения), появление обручальных колец или появление молодоженов.

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Маг и чародей. Под каждую свадьбу подбирает отдельные фокусы
Иллюзионист, как правило, работает в тандеме с тамадой, ведь именно ведущий задает ритм праздника. Заметил, что на свадьбах гости очень любят фокусы с голубями — классический стиль магии. Любят «микромагию» (когда фокусы происходят перед самым носом гостей) — это объединяет людей, ближе знакомит. Также большим спросом пользуется моя команда «веселых официантов»: необыкновенные трюки с едой и напитками, которые выполняют мои люди. При этом у нас полная маскировка — команда одевается, как официанты заведения.

Не пропустите  Запрещенные продукты – что не есть во время болезни

При выборе фокусника посмотрите видео с его репертуаром. Не верьте фразам «лучший фокусник Украины», особенно если ему чуть больше 20 лет. Фокусы оттачиваются годами, и опыт накапливается не за 2—3 года практики. Средняя цена профессионального фокусника — от 5 тыс. грн".

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Фирменный фокус. Невеста в воздухе
У каждого фокусника есть свои фишки. «Например, 10 лет назад я придумал, как „волшебным образом“ появить кольцо для князя Монако Альберта, — рассказывает иллюзионист. — С тех пор обучил этому трюку более 50 женихов. Также я придумал номер „летающая невеста“, который позже стал очень популярным среди моих коллег».

Золотая середина и отрыв за пультом

«Музыка на свадьбе должна быть веселая, любимая гостями и запоминающаяся, — рассказывает диджей Макс Катовский. — Идеальная свадьба рассчитывается по формуле: хороший диджей плюс современный ведущий. Все чаще выбор падает именно на такой состав. Многие отказываются от старых традиций и музыкантов и наполняют праздник только активной программой и драйвовой музыкой. Конечно, на свадьбе лучше ставить узнаваемые хиты: европейские, украинские. Если ты диджей, который знает свое дело — будешь с гостями на одной волне».

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Музчасть. Главное — быть на одной волне с гостями
«Однозначно музыкальный контент зависит от аудитории, находящейся на свадьбе, — говорит диджей. — Обычно я заранее уточняю контингент гостей и пожелания по музыке. Иногда мне дают список композиций, а иногда молодожены просто говорят: „Макс, сделай по своему вкусу“. Однако дело заключается в живой работе с гостями: как ни крути, у всех разные вкусы, поэтому если на музыкальном перерыве на танцпол выходят все гости — нужно им всем угодить. Тут включается правило золотой середины. Огромное значение имеет настроение, с каким диджей поднимается на сцену. Поэтому перед каждым мероприятием я обязательно отдыхаю, настраиваю себя на позитив. Я всегда и сам отрываюсь за пультом. В среднем цена за услуги диджея по Киеву составляет от 5000 грн и выше, в областных центрах — дешевле».

Артист: должен «цеплять»

«Сегодня на свадьбы часто заказывают живые выступления, — рассказывает солистка Freedom Music Band Анна Ткаченко. — Это живые эмоции, а от свадьбы обычно этого и ждут — ярких, запоминающихся эмоций и особенной атмосферы. Артиста лучше выбирать, если вы уже видели сами его выступление и общались лично. При выборе нужно учитывать профессионализм артиста и свои внутренние ощущения — цепляет или не цепляет, заводит или не заводит. На свадьбе, как правило, присутствуют разновозрастные люди, поэтому репертуар артиста должен быть на все вкусы. Артисты всегда готовы учитывать пожелания заказчиков и готовить новый репертуар конкретно под мероприятие (5—7 песен). Работают они в тандеме с ведущим, при этом неважно, знакомы они были ранее или нет».

сценарий свадьбы, свадебный сценарий, свадебное меню, меню на свадьбу, ресторан на свадьбу, шоупрограмма на свадьбу, ведущий на свадьбу, алкоголь на свадьбу, фокусы на свадьбу, музыка на свадьбу, диджей на свадьбу, пиротехника на свадьбу, свадебный салют, салют на свадьбу, свадебные тренды, свадебные тренды 2017, свадебные тренды 2018, свадьба, свадьба мечты, лайф рид
Живой артист. При выборе группы нужно полагаться на свои ощущения
«Ценовая категория артистов на свадьбу достаточно обширна, в зависимости от статуса, популярности и качества выступления, — говорит концерт-менеджер Freedom Music Band Анастасия Либер. — Заказ выступления хорошего кавер-бэнда, да еще и с балетом, обойдется в $ 1500—2000».

Не пропустите  Приготовьте ваши уши: вернулась мода на массивные серьги

Также узнайте, сколько стоят культовые стулья и кресла современности, и как принцесса Диана изменила мир моды. Хотите еще больше интересных материалов? Тогда дайте шанс проявить себя нашему маленькому роботу, который специально для вас подберет увлекательное чтиво! Жмите «Мне повезет

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам
Заинтересовала наша статья? Расскажите друзьям!