Время чтения: 2 мин

Выдержать Великий пост — это подвиг для большинства из нас. Во многом проблема срывов — в том, что мы не умеем правильно войти в пост. Как подготовить организм к пищевым ограничениям, чтобы во время поста думать не о голоде, а своей душе, нам рассказали эксперты.


Что читают сегодня с этим материалом? Первый украинский ученый Европы Юрий Дрогобыч


войти в пост, Великий пост, как поститься правильно

Чтобы правильно войти в пост, важно настроиться и подготовить тело. Фото: Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Великий пост — 4 главных совета перед началом

Еще полторы недели, и начнется самое длинное и строгое испытание — Великий пост. В этом году он продлится с 19 февраля по 7 апреля. На целых 48 дней нужно будет отказаться практически от всех продуктов, составляющих привычный рацион для многих людей. В таких условиях немудрено однажды сорваться с «диеты», а если и перетерпеть — то с непривычки захандрить из-за вечного чувства голода и упадка сил. А надо еще и работать…

Как же провести Великий пост с пользой для здоровья? Главное, считает Борис Скачко, диетолог, фитотерапевт, медицинский блогер — правильно войти в пост. Но немаловажно соблюдать и ряд правил потом. Тогда питание «по-новому» будет в радость.

Великий пост. Совет 1. Создайте белковое депо

Чтобы легко войти в Великий пост, питайтесь так, чтобы создать некоторое белковое депо. Ведь даже если вы не будете поститься строго, то животный белок, — а только в нем содержатся все незаменимые и необходимые человеку аминокислоты, — в вашем рационе будет лишь дважды в неделю. Потому за семь дней до Великого поста каждый день съедайте по яйцу и по 150—200 г рыбы.

Великий пост. Совет 2. Приучайте себя к клетчатке

С непривычки желудочно-кишечный тракт может отреагировать на горы клетчатки, которые потом будут основой вашего рациона, повышенным газообразованием. Потому приучайте организм к такому питанию уже сейчас: каждое утро завтракайте кашей, а полдник пусть состоит из фруктов или овощей (достаточно одного крупного плода или двух поменьше).


Что читают сегодня с этим материалом? Дома у Джорджа Клуни — жена, близнецы и правила жизни


Блины, которые вы наверняка будете выпекать в Масленицу (неделя до Великого поста — с 12-го по 18 февраля), тоже сделайте «клетчастыми»: вместо пшеничной муки высшего сорта используйте муку грубого помола, а также муку из гречневого или овсяного зерна. Можно хотя бы смиксовать непривычные сорта с белой мукой в пропорции 1:1.

войти в пост, Великий пост, Масленица, блины

Добавьте в тесто для блинов гречневую муку. Фото: Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Великий пост. Совет 3. Очистите кишечник

Меню без животных продуктов хотя и более легкое, но непривычное для желудочно-кишечного тракта большинства из нас, а потому может вызвать проблемы с пищеварением, ведь организм привык выделять больше ферментов для усвоения именно белковой пищи.

Чтобы упредить такую проблему, посвятите оставшиеся до Великого поста дни налаживанию микрофлоры кишечника. Лучше — кисломолочными продуктами: они, во-первых, быстро заселят кишечник полезными бактериями, во-вторых, вы посмакуете ими — ведь кисломолочка тоже в пост запрещена.

Каждый день выпивайте по 200—300 мл одного из напитков: живого йогурта, бифидокефира или простокваши, и лучше, если вы приготовите их сами (соответствующие закваски продаются в аптеках и больших супермаркетах).


Что читают сегодня с этим материалом? Диета FODMAP — принципы похудения и советы от известного диетолога


Великий пост. Совет 4. Не бойтесь голода

В сам Великий пост с непривычки при питании только растительной пищей поначалу может преследовать чувство голода.

Укротить его можно так: при неудержимом желании снова поесть пейте воду в прикуску с солью (на стакан воды несколько крупинок); готовьте пищу и ешьте из посуды красного, синего, сиреневого и темно-зеленого цветов — они снижают аппетит; включите в рацион блюда из яблок, тыквы, фасоли и орехов: хром в них тоже снимет остроту голода за счет повышения чувствительности тканей к инсулину, а магний и цинк снизят нервозность — спутницу чувства голода.

Великий пост, как войти в пост, как правильно поститься, тыквенная каша

Готовьте блюда из тыквы, и сервируйте обеды в синих тарелках. Фото: Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Что дает человеку Великий пост — очищение организма и изменение ума

«Хроническая интоксикация, возникающая при засорении кишечника, — причина более ста нарушений в организме: от стойкой мигрени до ранних морщин. «Сор» — это плохо переваренная пища. Прежде всего животного происхождения. Наш организм усваивает ее дольше и сложнее. Это ведет к гнилостным процессам в ЖКТ, — говорит Борис Скачко. — Фрукты, овощи и каши из цельного зерна удалят «мусор». Запрет на скоромное питание нормализует баланс «хорошего» и «плохого» холестерина, что особенно важно для гипертоников, при атеросклерозе и подагре, а также всем, кто старше 40 лет.


Что читают сегодня с этим материалом? Тайны мозга — как работает интеллект и почему мы видим сны


Еще результат — снизится вес. Ведь фрукты, овощи, орехи, крупы — это сложные углеводы: они дают долгое чувство сытости, и постящийся не будет переедать. Запрет на хлебобулочные, кондитерские изделия усилит нормализацию веса.

Пост обязывает есть больше сырого растительного масла, а оно — источник полиненасыщенных жирных кислот, которые незаменимы в процессе кроветворения, формирования и регенерации клеток и синтезе гормонов. В результате из поста вы выйдете заметно посвежевшими".

Великий пост, фрукты, поленое питание

Если правильно войти в Великий пост, он поможет очистить тело и душу. Фото: Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Важно в Великий пост — научиться обуздывать себя

«Ограничение в питании для многих людей некомфортно. Потому пост — это приобретение навыков сдержанности и выработка воли, обучение послушанию Богу. Но Господь, в общем-то, и не требует от нас отказа от скоромной еды — он просит нас научиться обуздывать себя.

Потому человек может даже не менять свой рацион, если из-за этого он будет ослаблен и ему будет сложно выполнять свою работу. Но он точно обязан ограничить себя в привычных развлечениях, — говорит отец Григорий, духовник православной общины людей с недостатками слуха при Киевском Троицком Ионинском монастыре. — Но это не все: пост — это еще покаяние. В переводе с греческого это слово означает «изменение ума».

При этом одного осознания своей греховности и сожаления о своих ошибках и страстях недостаточно — необходимы поступки обновленного человека. Например, сэкономленные на постном питании деньги отдайте нищим, а время, которое у вас освободилось из-за того, что теперь вы меньше стоите у плиты, посвятите совершению добрых дел".

Великий пост, добрые дела, милостыня

Пожертвуйте на благотворительность деньги, которые сэкономили на еде и развлечениях. Фото: Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Также узнайте, как научиться не реагировать на клевету и сплетни, и какие специи следует использовать зимой для здоровья и против депрессии. Хотите еще больше интересных материалов? Тогда дайте шанс проявить себя нашему маленькому роботу, который специально для вас подберет увлекательное чтиво! Жмите «Мне повезет

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам