Время чтения: 6 мин

Фишки дня — 22 августа 2019 расскажут о тонкостях хорошего джолофа и из каких орехов добывают молоко. Кому не стоит приниматься за новые дела именно сегодня, лучше немного подождать. И с чем едят африканское фуфу


join.booking.com

Не пропустите:


Фишки дня — 22 августа 2019. № 1.

Какой праздник сегодня

  • Всемирный день риса джолоф.

    Сегодня день гастрономических праздников. На первое у нас рис джолоф — блюдо из Западной Африки, любимое в Мали, Гане, Сенегале, Сьерра-Леоне, Либерии, даже Нигерии. Это блюдо-бренд, как плов, только африканский. Ряд исследователей считают джолоф самым известным вне Черного континента африканским блюдом.

  • Рецепт прост и питателен. Нужен рис, помидоры и томатная паста. Если повар побогаче, добавит в рис рыбу, моллюсков, мясо или хотя бы картофель и капусту. Пальмовое масло и помидоры делают рис ярко-красным.
  • Настоящие африканские гурманы берут для джолофа исключительно рис жасмин, болгарский и острый перец, чеснок.
    фишки дня - 22 августа, День риса джолоф

    И готовят все на бульйоне

  • День растительного молока.

    Альтернатив коровьему молоку сегодня хватает. В любом крупном супермаркете Европы или Америки полно напитков из миндаля, фундука, арахиса, грецкого ореха или кешью. И это только ореховые варианты. А еще ведь есть кокосовое, конопляное, пшеничное, гороховое и киноа-молоко.

  • В Китае соевое молоко знали как минимум с 14 века, его использовали для тофу. Самые ранние упоминания миндального молока — в багдадской кулинарной книге 1226 года. А вот на Западе миндальное и соевое молоко еще совсем недавно пили только вегетарианцы и любители редкостей. Соевый напиток очень любил Генри Форд.
  • В 1956 году в Лондоне появилось Общество растительного молока. Его основатель Лесли Кросс был вице-президентом Британского общества веганов, противником негуманной молочной индустрии. Именно веганы стали стимулом поисков замены коровьего молока.
  • Еще в 2008 году альтернативой коровьего молока была только соя. Магазины держали его для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко. А сегодня в США почти половина покупателей с каждого похода в магазин возвращается с растительным молоком.
    фишки дня - 22 августа, День растительного молока

    Его мировое производство оценивается в 16 миллиардов долларов

    От коровьего молока людей отпугивают антибиотики, которыми пичкают животных, жестокое обращение с ними и влияние производства на окружающую среду.
  • Когда магнитные бури — прогноз с 22 по 28 августа
  • День «Съешь персик» в США.

    Отличный повод угоститься персиками сырыми, консервированными и в джемах. С конца июля в южных штатах США собирают персиковый урожай. Здесь это превратилось в национальную забаву. Кроме фермеров, в сады допускают всех любителей активно и с пользой отдохнуть на природе.

    фишки дня - 22 августа, день "сьешь персик" в США

    Такой вид сбора урожая называется fruit picking

    Люди едут семьями, как на пикник, рвут плоды, наслаждаются лоном природы, а на выходе платят только за вес нетто. И всем выгодно: фермеры экономят на зарплате собирателей персиков, потребители — на оплате упаковки, транспортировки, еще и продукт получают прямо с ветки.
  • Испанцы завезли персики в Новый Свет еще в 15 веке. Но массово культивировать персиковые сады начали в 19-м.
  • Сегодня персики у американцев-любителей считать калории в чести. Их рекомендуют есть на завтрак и брать с собой на перекус вместо булок с сосисками.
  • Как сделать крутые фото из путешествий — 7 советов и 9 бесплатных программ
  • Рецепт дня — вяленые помидоры по-итальянски
  • Сало — чем полезно, где родина и как вошло в историю

  • Фишки дня — 22 августа 2019. № 2. Слово дня

    Фуфу. У нас это «фу-фу», а в Африке — «ням-ням». Фуфу — одно из самых популярных блюд (помимо джолофа) в Гане. Готовится из вареных кассавы (корневой овощ), ямса (тоже клубни, как картофель) и плантейна (разновидность бананов), которые толкут в ступе до однородности. Потом подают это месиво с острым мясным или рыбным супом. С виду — как сырое тесто, едят его руками.


Фишки дня — 22 августа 2019.

Гороскоп на сегодня.

фишки дня

Овен

Не рискуйте и не ввязывайтесь в авантюры, поскольку удача сейчас явно не на вашей стороне. Лучше дождаться более подходящих условий.


Гороскоп на сегодня, Телец, Фишки дня — 22 августа

Телец

Есть вероятность, что вам предложат выгодное дело, правда, оплату за него придется подождать, так как результат молниеносным не получится.


Гороскоп на сегодня, Близнецы, Фишки дня — 22 августаБлизнецы

Неудачи могут преследовать с самого утра. Не спешите давать согласие на новые проекты: так как их результат может быть весьма сомнителен.


Фишки дняРак

Старайтесь окружать себя только надежными людьми. Звезды рекомендуют вам разорвать все ненужные связи, которые мешают добиваться целей.


Фишки дня, Лев, гороскоп на сегодняЛев

Сегодня не следует рассчитывать на покровительство звезд. Вероятны сложности в отношениях с партнерами, зато новые знакомства будут весьма удачными.


Фишки дня, ДеваДева

Не спешите вкладывать деньги, даже если вы уверены, что проект сулит вам прибыль. Некоторое время спустя вам предложат более выгодные условия.


Фишки дняВесы

Не стоит приниматься за новые дела именно сегодня, лучше немного подождать. Зато сейчас вы сможете закончить дела, которые давно ждут вашего внимания.


Фишки дняСкорпион

Осмотрительность поможет избежать неприятностей. Результаты событий этого дня могут серьезно повлиять на ваше будущее. Ваш успех — в ваших руках.


Фишки дня, СтрелецСтрелец

Постарайтесь провести этот день в спокойной обстановке, не ввязывайтесь в конфликты. У вас достаточно дел, которые нужно завершить, ими и занимайтесь.


Фишки дняКозерог

Будьте терпеливы, стремитесь вникнуть в суть вопроса. Ответственность и добросовестность будут способствовать всем вашим начинаниям.


Фишки дняВодолей

Поскольку сегодня есть вероятность быть обманутым, лучше не верить никому на слово и проверять всю информацию. Завтрашний день будет куда приятнее.


Фишки дняРыбы

Не стоит идти на сделку с совестью. Делайте так, как считаете нужным и то, в чем на сто процентов уверены. Никому не давайте сбить себя с выбранного пути.


Фишки дня — 22 августа 2019. № 4. Именинники сегодня

  • Иван
  • Алексей
  • Ирина
  • Мария
  • Дмитрий
  • Петр

Фишки дня — 22 августа 2019. № 5. Анекдот

Фишки дняЛетом компетентность работников бывает трех видов:

«Я ничего не знаю, я с завтрашнего дня в отпуске»

«Я ничего не знаю, я сегодня первый день из отпуска».

«Я уже два года без отпуска, не трогайте меня вообще».


Не пропустите:


Фишки дня — 22 августа 2019. № 6. Мем дня

фишки дня, мем дня


Будьте знатоками! Делитесь знаниями!

Что еще сегодня почитать на Liferead?


Нравится нас почитывать? Подписывайтесь на наш новый канал Liferead в Telegram!

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам