Время чтения: 38 мин

Liferead посмотрел, как выглядит экожизнь по-украински. Мы отправились под Харьков, где семья из пяти человек не получает счета за «коммуналку» и экспериментирует с экотехнологиями.


Что читают с этим материалом?


Понятия с приставкой «эко» становятся все популярнее. Экопродукты, экотранспорт, экотехнологии и даже экожизнь. В Украине можно насчитать уже десятки ферм и поселений, которые делают упор на экологичность. Выращивая овощи и фрукты, фермеры не используют химические вещества и пестициды, а животных держат на подножном корме. А вот семья Буряковских, которая обитает в 50 километрах от Харькова, пошла дальше и отказалась от более привычных благ цивилизации.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Буряковские перебрались в деревню с сыновьями Степаном и Стасом (слева), теперь у них еще и дочь София. Фото из архива Буряковских

Экожизнь — как устроен побег от цивилизации

Супруги Дмитрий и Ирина воспитывают двух сыновей-подростков и пятилетнюю дочурку. Построили просторный дом в прямом смысле из земли и за семь лет изменили пустынный холм практически до неузнаваемости.

Они не пользуются газом, а диодные лампы, стиральная машинка и гаджеты работают исключительно благодаря энергии солнца и ветра. Холодильник им заменяет обычный погреб. Походы на фитнес и в тренажерный зал — ежедневные многокилометровые прогулки по лесу вместе с козами. А просмотр телепрограмм — семейные разговоры, общие занятия и поиск новых идей и решений для жизни вдали от города.

А похвастаться им есть чем. На небольшом участке Буряковские собрали успешные экоидеи со всего мира. Как полушутя говорит Дмитрий, «могут проводить географические экскурсии». Необычный дом из грунта — идея иранского архитектора Надера Халили. «Ракетные» печи для отопления заимствовали у американца Янта Эванса. Ветрогенератор родом из ирландского Уэльса.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Ракетная печь помогает согреться и служит лежанкой. Фото Л. Дорошенко

Их экожизнь успешно сочетает подходы в решении бытовых вопросов китайцев, индейцев Амазонки и жителей Боливии. «Мы земледельцы в широком смысле слова, из земли можем сделать не только огород, а что угодно», — говорит Дмитрий Буряковский.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Роль кровати выполняет лежанка ракетной печи. Фото Л. Дорошенко

Экожизнь — как все начиналось

Семь лет назад Ирина работала в собственной фирме по продаже швейного оборудования и принадлежностей. Дмитрий, агроном по специальности, консультировал предпринимателей при запуске нового производства. Однако оба поняли, что устали от нескончаемой беготни. И приняли решение уехать из городка с населением в 22 000 человек в более спокойное место.

«Купили велосипеды и начали летом наматывать круги по окрестностям. Однажды я нашел место, в котором почувствовал резонанс. С тех пор мы здесь», — рассказывает Дмитрий.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Времянка. На этом здании обкатали технологию строительства из земли. Фото Л. Дорошенко

Экожизнь в действии

Теперь ребята живут в селе Гришковка. По официальным данным, оно основано еще в 1685-м, а по последней переписи здесь числилось всего семь жителей.

«Раньше все время куда-то бежала, чувствуя себя хомячком в колесе, а потом остановилась, и не захотелось никуда бежать, — рассказывает Ирина. — Многие близкие люди не поняли, как можно ехать в село, когда все стремятся выехать в город. Я же ни разу не пожалела, и теперь город пришел к нам. За сезон к нам приезжает около 400 гостей. Кто-то перенимает опыт, кто-то смотрит на другой образ жизни. И география обширная. У нас гостили ребята из Болгарии, Греции, Франции».

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Немецкая овчарка Дия следит за порядком и тоже живет в необычной «квартире». Фото Л. Дорошенко


Не пропустите Идеи для бизнеса — в мире делают ставку на экотехнологии и роботов


Идеи — кровать с подогревом и теплый пол

Дом Буряковских заметно выбивается из окружающего пейзажа. Округлый и розовощекий он больше похож на сказочное жилище. Если бы не фото этапов стройки, то даже не верится, что стены здесь не кирпичные, а обычные строительные мешки, набитые землей.

Вопреки распространенному мнению, что строить всегда затратно, чета Буряковских начала возводить жилье без особых затрат. Ребята рассчитывали на собственные силы. Выручили и единомышленники, которым интересно было принять участие в уникальной для Украины стройке.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Возводить дом из земли помогали незнакомые люди. Фото из архива Буряковских

Технологию Earthbag (буквально — земляная сумка) изобрел иранский архитектор Надер Халили. Он предлагал строить таким способом жилье для беженцев. Люди, которые оказались в непростой ситуации, могли быстро и практически без затрат соорудить дом.

Купив проект округлого здания у американского архитектора Оуэна Гейгера, Дмитрий доработал его, адаптируя к украинскому климату и реалиям. Дом решили расположить на холме. Для этого часть склона срезали, а землю утрамбовали в мешки, которые впоследствии и стали каркасом здания.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Роль фундамента в земельном строительстве выполняет дренажная канава. Фото из архива Буряковских

На постройку ушло около 150 тонн земли. Столько же вмещают два с половиной стандартных грузовых железнодорожных вагона. Каждый ряд мешков для надежности прокладывали двумя слоями колючей проволоки. Готовый каркас утеплили снопами, связанными из камыша, оштукатурили саманом (строительный материал из глинистого грунта с добавлением соломы) и покрасили. Дом заглублен со всех сторон, кроме южного направления", — рассказывает Дмитрий.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

На постройку дома в 56 «Квадратов» ушло 3500 мешков с землей. Фото из архива Буряковских

Крыша здесь также необычная. Деревянные балки и камыш покрыли плотной пленкой, на которую насыпали 20-сантиметровый слой земли и засеяли травой. Он больше напоминает прочную крепость и защищен со всех сторон.

«Зимой, даже если не топить, температура держится на уровне 12 градусов. Так что мы не экономим — дров достаточно, а температура доходит до 20—24 градусов», — говорит Дмитрий.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Фасад дома утеплили снопами из камыша. Фото из архива Буряковских

По площади у Буряковских — стандартная трешка. В центре дома — круглая гостиная, которая выполняет также функцию прихожей и кухни. А по бокам расположены еще два круга — комнаты детей и родителей. Здесь же — просторная кладовая и санузел с душем.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Экодом состоит из кухни-гостинной, двух комнат, кладовой и санузла. Фото из архива Буряковских

В большой комнате находится стандартная каменная печь, на которой готовят еду. Благодаря инженерным находкам, пока на плите варится борщ, в баке греется вода для душа и мытья посуды. Также бонусом под полом проложили трубы, чтобы подогревать настил зимой, но этой технологией так и не воспользовались — и без того тепло. В комнатах практически нет мебели. Роль кровати выполняет лежанка «ракетной печи», которой осенью и зимой отапливают помещение. А вещи аккуратно сложены на прибитых полукруглых полках.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Аскетизм. В комнате — ничего лишнего, но есть турник и гаджеты. Фото Л. Дорошенко

Экожизнь и воспитание детей

В жизни семьи задействованы все: дети работают наравне с родителями. Старшие в свободное время самостоятельно грызут гранит науки, обучаясь в школе дистанционно. 18-летний Стас уже осваивает профессию ветеринара в колледже, а 16-летнему Степану по окончании школы в следующем году еще предстоит выбрать свой путь.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Вместо тренажерного зала — турник под потолком и металлический лом. Фото Л. Дорошенко

Не отстает от братьев и пятилетняя Соня, которая самостоятельно ухаживает за цветочной клумбой, на которой выращивает розы и ромашки, а зимой планирует самостоятельно обучиться грамоте.

«Когда мы только переехали, заставляли ребят заниматься, но потом поняли, что проку от этого немного, и пошли от противного, — рассказывает Ирина. — Я им говорю: не надо книжки читать, рынок „Барабашово“ большой, пойдете грузчиками. С тех пор они выполняют все заданное без напоминаний, и дневники мы не проверяем. А с Соней будет видно. Если будет прогресс в домашнем обучении, будет учиться, как ребята, в противном случае — сядет за парту вместе со сверстниками».

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Пятилетняя Соня самостоятельно ухаживает за клумбой и поливает цветы. Фото из архива Буряковских


Не пропустите Мазурские озера — экотуризм с комфортом


Экожизнь — ресурсы и планы

На участке с плохой почвой, где упорно ничего не росло, решили обустроить валипини — подземную теплицу — и не прогадали. Зачастую аграрии используют теплицу для выращивания овощей и зелени круглый год. А наши герои совместили огород с зимовником для коз. С одной стороны расположены вольеры для животных, с другой — двухъярусные грядки, где сейчас растет лимон, салат и базилик. Есть в хозяйстве и небольшая пасека.

Несмотря на многообразие, останавливаться Дмитрий не планирует и каждый сезон обустраивает новые помещения, испытывая различные технологии со всего мира.

Сейчас из подручных материалов вместе с сыновьями сооружает многофункциональный «дворец труда». «Это будет комплексное здание. Здесь будет мастерская, охлаждаемый подвал для созревания сыров, новая летняя площадка и молочная кухня», — проводит экскурсию хозяин.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

В планах на будущий год — «дворец труда» с помещением для созревания сыров и мастерской. Фото Л. Дорошенко

Можно лишь удивляться, насколько все продуманно, и каждый предмет и обитатель фермы выполняют сразу несколько функций. Из козьего молока делают сыр и даже варят вкуснейшую сгущенку. Уже опытные козозаводчики разводят и продают козлят, что также пополняет семейный бюджет.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Летом Дмитрий с сыновьями вручную пробил четвертую скважину. Фото из архива Буряковских

В сезон Ира уже успела закатать варенье из шишек и насушить белых грибов, которые любят постоянные клиенты и завсегдатаи фермы. По замыслу, поместье должно быть самодостаточным, чтобы при минимальных трудовых затратах приносить максимальный эффект.

«Человеческие ресурсы ограничены и нет смысла тратить драгоценное время на просмотр телевизора, политику и прочие радости обычной жизни. Сейчас мы живем максимально честно: как поработаешь, то и получишь», — говорит Дмитрий Буряковский.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Ирина готовит сыр из козьего молока. Фото Л. Дорошенко

Своим «пенсионным проектом» Дмитрий называет строительство мини-гостиницы из природных материалов, где смогут остановиться желающие отдохнуть от суеты.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Благодаря экспериментам Буряковские собирают хороший урожай. Фото из архива Буряковских

А вот заставлять детей продолжать начатое чета не планирует. «Они должны выбрать свой путь и пойти им. Это наша игра, и заставлять никого не будем», — говорят Буряковские.


Не пропустите Экология и мода — каждый год 150 миллиардов вещей убивают нашу планету



Хвостатые трудяги — козы и свиньи

Главные кормильцы Буряковских — козы. Глядя на белоснежное стадо, сложно поверить, что хрупкая Ирина, которая сейчас справляется с ним самостоятельно, до недавнего времени видела козу лишь издалека.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Кормилицы. Дают молоко, из которого делают сыр и сгущенку. Фото из архива Буряковских

«Как-то Дима пошел за гвоздями, а вернулся с козой. Я не знала, как подступиться, еще и ребята нависали в ожидании стакана парного. Когда выдворила всех за дверь, спустя полчаса вынесла им первый литр молока», — вспоминает Ирина Буряковская.
экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Один из источников дохода экожителей — производство сыра. Фото из архива Буряковских

Ребята ко всему подходят рационально, потому животные иногда выполняют непривычные функции. Техники для обработки земли здесь нет, зато с ролью пахарей прекрасно справляются четыре свиньи.

«Впервые о „свиной пионерии“ я прочел еще в довоенной американской книге. Потом увидел, что этот подход успешно использует известный австрийский фермер Зепп Хольцер. А в этом году, когда у нас появились представители венгерской мангалицы, решил опробовать метод», — рассказывает Дмитрий, подходя к загородке, где мирно похрюкивают черные свиньи.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

Свиньи роют землю без лопаты. Фото Л. Дорошенко

Метод очень прост. Загородку устанавливают на непаханой целине. Сюда же помещают хрюшек, которые всего за три недели пятаками перепахивают землю. Они выбирают все сорняки и коренья, а заодно и удобряют территорию.

«Этот метод не сильно распространен, ведь зачастую свиней откармливают на мясо. А у нас они — звено в цикле. Ведь питаются остатками и молочной сывороткой, да еще и пашут. Мне эти работяги очень нравятся», — улыбается Дмитрий.

экожизнь, Буряковские, Харьков, землянка

В жизни среди природы всегда есть место для творчества. Фото из архива Буряковских


Что читают сегодня с этим материалом?

Экожизнь в цифрах

1,3 га — площадь участка, на котором Буряковские возвели дом, обустроили небольшой пруд, запустив туда карпа, амура, толстолоба и окуня;
56 «квадратов» — площадь дома из мешков с землей;
$ 300 — стоимость архитектурного проекта круглого дома, который Дмитрий купил у американского зодчего, изменив 40% спроектированного;
$ 100 — стоимость строительства квадратно метра дома из земли, который чета Буряковских возводила своими силами;
150 тонн земли ушло на возведение стен;
3500 мешков, вместимостью в 25 кг, понадобилось на возведение всех стен здания;
3000 снопов из камыша пошло на утепление наружный стен дома;
60—65 см составляет толщина стен в сумме с несколькими слоями штукатурки и слоем теплоизоляции;
18—24 градусов — температура зимой в жилых комнатах, где два-три раза в неделю протапливают дровами «ракетную печь»;
120 Вт — мощность самодельного ветрогенератора, который третий год обеспечивает семью электричеством;
100 Вт — мощность солнечных панелей на крыше дома, которые накапливают природную энергию в ясные дни;
400 гостей и туристов из Украины, Болгарии, Греции, Франции приезжают в Гришковку за сезон, чтобы перенять работающие идеи и познакомиться со смельчаками, решившими кардинально изменить свою жизнь.


Читайте также

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам