Ешь, читай, наслаждайся. Специально для Liferead кулинар Евгений Клопотенко создал рецепт — нежнейший шашлык из картошки!


шашлык из картошки, бекон, рецепт

Печеный картофель на природе — классика же. Потому что просто. Потому что вкусно. Зачастую картошку заворачивают в фольгу и бросают в почти догоревший костер. И вот вроде все отлично. Кроме того, что зубы красятся в черный от такой картошки. Ну и разнообразия хочется тоже. Так что шашлык из картофеля с беконом — отличный вариант.

Прелесть такой картошки в том, что она, в прямом смысле слова, находится в объятиях бекона. В результате становится неприлично нежной, а бекон — хрустящим. Божественно.


Что читают сегодня с этим материалом? Еда-2018 — что модно и вкусно попробовать в этом году


Итак, шашлык из картошки — для него нам потребуется:

  • 800 г молодого картофеля
  • 100 г сырого бекона
  • соль по вкусу

Шашлык из картошки — приготовление

1. Картошку помойте, отварите в подсоленной воде практически до готовности. Она должна оставаться немного твердой. Достаньте из воды и дайте немного остыть.

шашлык, картошка, бекон

2. Обмотайте каждую картофелину кусочком бекона, нанижите по 3−4 картофелины на шампур и запекайте на мангале, периодически переворачивая 7−10 минут.

шашлык, картошка, бекон

Подавайте с зеленью и наслаждайтесь каждым мгновением!

Посмотрите на видео, как легко приготовить шашлык из картошки.

Что читают сегодня с этим материалом?

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам