Время чтения: 2 мин

«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов станут прекрасным десертом для всех, кто привык к здоровому образу жизни.

Эти конфеты из сухофруктов называются живыми, потому что не содержат сахара и консервантов, и не поддаются теплообработке при изготовлении. А значит, сохраняют все питательные вещества, микроэлементы и витамины.


С этим материалом читают:


конфеты из сухофруктов

«Живые» конфеты придутся по вкусу и капризным малышам, и взрослым приверженцам ЗОЖ. Фото: Shutterstock / FOTODOM UKRAINE

«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов: ингредиенты

На 6 конфет вам понадобится:

  • Изюм — 200 г
  • Миндаль — 100 г
  • Абрикосовые косточки — 50 г
  • Тертое какао — 10 г
  • Кокосовое масло — 50 г
  • Кокосовая мука — 2 ст. л.
  • Кунжут для декора

«Живые» конфеты из сухофруктов и орехов: приготовление

Сухофрукты и орехи замочите на 2—3 часа, так они станут мягче.

Все ингредиенты, кроме кокосовой муки и кунжута, положите в чашу миксера и взбейте до однородной консистенции.

Добавьте понемногу кокосовую муку, чтобы тесто для конфет стало пластичным и с ним можно было бы работать, как с пластилином.

Сформируйте конфеты необходимого диаметра и посыпьте кунжутом. Они «живые», так как не подвергались термообработке.

Время приготовления: 2 часа

Не пропустите:

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам