Время чтения: 2 мин

Веганы 1 ноября отмечают свой Международный праздник. Liferead выяснил все самое интересное об этих интересных представителях человечества. Чем веганы отличаются от вегетарианцев. Кто основал веганство. Что едят веганы и какая еда запрещена.

Итак, веганы и им симпатизирующие могут вдоволь наотмечаться 1 ноября. Праздник веганов появился в 1994 году, в день 50-летия «Веганского общества» по инициативе его главы Дональда Уотсона, создавшего сие в Лондоне 1 ноября 1944 года. Термин веган был образован им же из первых трех и последних двух букв английского слова vegetarian, как символ «начала и конца вегетарианства».

веган, праздник, кто такие веганы

Что сегодня читают с этим материалом?

Веганы — основа мировоззрения

Дональд Уотсон прожил 95 лет и стал веганом в 14-ть по убеждению. В небольшом шахтерском городке он рос в окружении животных «и все они что-то „давали“. Рабочая лошадь тянула плуг, ездовая — двуколку. Коровы давали молоко. Куры давали яйца, а петух был „будильником“ — тогда я не понимал, что у него есть и другая функция. Овцы давали шерсть. Я никак не мог понять, что же „давали“ свиньи, — но они казались очень дружелюбными: всегда были рады меня видеть».

Дональд Уотсон, веганы, основатель веганства

Дональд Уотсон — первый веган планеты

Когда Дональд понял, что «дают» свиньи, увидев, как одну из них резали, его жизнь изменилась. Став вегетарианцем, хотя не знал ни одного такого человека, он оставался им более 80 лет, из которых более 60-ти — веганом. Случилось это в 1940-х, ознакомившись с подробностями добывания молока.

Что едят веганы и что под запретом

Казалось бы, далекий от диетологии — плотник стал идеологом веганства. Он сделал из него философию, разделив с тех пор эти понятия. Веганы в отличие от вегетарианцев, не едят не только мяса, а и яйца и молочные продукты, включая сливочное масло, рыбу с морепродуктами, мед.

Они едят овощи, фрукты, бобовые и злаки, в выпечку кладут миндальное молоко и кокосовое масло, придумали делать молоко из риса, сыр из сои, а котлеты из чечевицы.

Одежда, помада и цирк

Веганы не носят одежду и обувь из кожи, меха, шерсти и шелка. Любые продукты, косметика или лекарства, даже тестировавшиеся на животных, для них — табу. Веганы против развлечений с участием животных, в частности, цирка, корриды и тому подобных. Они не хотят быть причастными к убийству животных и жестокому обращению с ними.

Не пропустите

Знаменитые веганы

С каждым годом таких людей становится больше. И в нашей стране из более 2 миллионов украинцев-вегетарианцев, значительная часть — веганы. Самые знаменитые веганы современности — Клинт Иствуд, Натали Портман, Моби, Лени Кравец, Пол МакКартни, Брайан Адамс, Дженнифер Лопес, Кейси Аффлек и другие «звезды» первой величины.

Клинт Иствуд, веганы

Веган Клинт Иствуд

Праздник веганов и древняя история

Вегетарианство известно со времен Пифагора, который и сам был вегетарианцем и пропагандировал такой образ жизни. Не ели мяса древнеегипетские жрецы, проводившие ритуалы. А для христиан вегетарианство более чем полгода — образ жизни.

Интересно, что день праздника был связан с воздержанием с незапамятных времен. Около двух тысяч лет назад кельтские племена тогда праздновали наступление Нового года, в канун которого отмечался праздник Самайн или Самхейн. Это пограничное время перехода к зиме считалось мистическим. В мир людей приходили Сиды — нейтрально, а зачастую и враждебно настроенные существа, и люди, задабривая их, должны были оставлять им свою еду. Древние римляне в это же время отмечали дни Помоны — богини древесных плодов.

Что читают сегодня с этим материалом?

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам