Свадьба, рецепт каравая, свадебный стол, традиции

«Совет да любовь!»

Каравай — это один из главных символов свадьбы. Увы, сейчас славянские традиции забываются, очень сложный обряд выпекания каравая практически забыт и часто каравай стали заменять свадебным тортом. А ведь каравай дошёл до наших дней ещё[…]

Читать дальше …
Октоберфест, брецели, закуски, мюнхенские колбаски

Вкусить и закусить

Октоберфест — самый грандиозный пивной праздник, а пиво любит хорошую закуску. За весь период гости праздника выпивают примерно 6 миллионов литров пива, съедают около 100 быков, 500 000 жареных кур и невероятное количество других закусок.[…]

Читать дальше …
Готовим запасы на зиму, еда, виноград

Виноград. Запасы на зиму

Одна из визиток осени, конечно же, дозревание винограда. Он вкусный и полезный не только в свежем виде, но и в сушенном. Самое время делать полезные заготовки на зиму. Не будем терять время. Приступим. Готовим запасы[…]

Читать дальше …

Меню: по-осеннему витаминное, по-летнему вкусное

Наевшись арбузов и дынь в августе, душа настойчиво требует нового гастрономического праздника. И бабье лето устроит его! Сейчас самое время осенних овощей и фруктов, полных витаминов и полезных микроэлементов, словом, тем, что нужно в преддверии[…]

Читать дальше …

Обед на высоте 10 тысяч метров

Еда для большинства авиакомпаний готовится на заказ. При этом обязательно учитывается, что в самолёте очень сухой воздух, давление постоянно меняется, и потому мы воспринимаем еду совсем не так, как на земле. И в этом нет[…]

Читать дальше …
Украинская кухня, еда, рецепты, вареники, борщ, сало

Украинская кухня

Национальная гордость – украинская кухня очень разнообразная, вкусная и популярная. Раз попробовав, не сможете уже забыть этот вкус. Ну кто не пробовал знаменитый борщ, котлету по-киевски, галушки, вареники, деруны и много-много всего ещё. А как[…]

Читать дальше …

10 полосатых рецептов

Арбуз — любимая ягода многих. Едят его в основном свежим, но мало кто знает, что арбузное меню очень легко разнообразить и внести в него соления, маринады и коктейли. Вы удивитесь, но некоторые любят употреблять арбузик,[…]

Читать дальше …

Трапеза с Хичкоком

Вкусная еда, как и кинематограф, была страстью Альфреда Хичкока. В кино меню уделялось особое внимание. Он даже умудрился в одном из эпизодов сериала «Альфред Хичкок представляет» убить едой: героиня убивает мужа с помощью замороженной бараньей[…]

Читать дальше …
Египетская кухня, еда, Египет, блюда, традиции

Египетская кухня

Египет манит людей не только загадками древней цивилизации, пирамидами, ласковым солнцем и шикарным отдыхом, но и своей традиционной кухней. Египетская кухня гармонично соединила в себе кулинарные традиции Греции, Сирии, Ливана и других стран. А рецепты[…]

Читать дальше …

Сыра много не бывает

Уж кто-кто, а французы знают толк в сыре — как в его производстве, так и в его аппетитном употреблении. Сегодня «Мой уикенд» расскажет о 15 видах сыра, которыми гордится страна, а также приготовит отличные закуски с[…]

Читать дальше …

Сосисочно-мучные изделия

Если быть честным, то в хот-доге нет ничего сложного: булка, сосиска, кетчуп и горчица. Есть, конечно, заведения, в которых заморачиваются с различными добавками, но это уже сэндвич. «Мой уикенд», отобедав «горячими собаками», желает закусить чем-нибудь[…]

Читать дальше …

Рыбное меню. Классика по-одесски

Как и во всех портовых городах, в одесской кулинарии преобладают рыбные блюда. Но Одесса — это всё-таки Одес-с-с-са! Здесь как в юморе, так и в кухне есть свой такой особый еврейский колорит. Чисто по-одесски #1[…]

Читать дальше …
ивана купала, еда, обложка, рецепты, праздник

Купальская еда

Как-то все привыкли, что праздник Ивана Купалы — это только прыжки через огонь да гадания. Нет. Как и в любом деле, в этом празднике немалую роль играет и… еда! Причём не простая, а обрядовая. В[…]

Читать дальше …

Еда по-турецки

Восточная кухня давно заняла своё место в наших желудках и, конечно же, сердцах. Почти за каждым поворотом у вас есть возможность перекусить питтой, отведать сочный кебаб или какой-то другой из многочисленных турецких сластей в фургончике[…]

Читать дальше …

Самобытные шотландские блюда

Шотландия — необычная страна, она много веков входит в состав Великобритании, но при этом смогла сохранить свою идентичность: язык, традиции и кулинарные предпочтения. И это несмотря на то что сильное влияние на нее имели стряпня[…]

Читать дальше …
Япония со вкусом, я понская кухня, шашлычок из курицы, японский рис

Япония со вкусом

Датой рождения японской кухни считается момент, когда японцы стали возделывать рис, то есть примерно 2500 лет назад. По легенде, он был принесён в Японию божеством Инари-сама в посохе из тростника. Рис столетиями был гораздо больше, чем[…]

Читать дальше …

Кухня Монако

Лето, солнце, простор, свобода, ласковые волны и яхта, отдыхаем и наслаждаемся жизнью — и вот пришло время немножко подкрепиться. Мы путешествовали по Монако — так почему бы нам не попробовать сегодня монакского блюда? Хотя своей,[…]

Читать дальше …

Ужин по-французски

Морган Фриман ярый поклонник французской кухни (кроме того, он отлично владеет французским). Актёр даже собирается открыть французский ресторан недалеко от своего ранчо. Ну не по вкусу ему американская нездоровая еда. Он предпочитает что-то поизысканнее. «Мой[…]

Читать дальше …

Готовим Каштаны

Существуют два совершенно разных дерева каштан: Конский (желудник, разводимый у нас) и Настоящий (благородный). Как легко догадаться по названию, плоды каштана Настоящего — съедобны. Они растут в Азии, на юге Европы, в Северной Америке. Перед[…]

Читать дальше …
Чай, рецепты к чаю, кекс, шпроты на чае

К чаю и с чаем!

Горячий и ароматный чай, с молоком или с лимоном, или просто в чистом виде — без сахара… Мы привыкли наслаждаться им в привычном виде, а также просто употреблять к завтраку-обеду. Но привычная в чайничке заварка[…]

Читать дальше …
Зкуски к пиву, к водке, чем закусить

Эх, закушу!

На пикниках все любят покушать. Но не будем забывать, что и выпить на пикнике — дело святое. И вот еда уже превращается в закуску! «Мой уикенд» предлагает вам правильные закуски под «традиционный алкоголь»: водку, пиво[…]

Читать дальше …

Закуска с Дымком

Весна, легкий ветерок, ласковое солнышко… Совершенно не хочется проводить время в городской кватрире. Душа поет и требует вылазки на природу. «Мой уикенд» предлагает вместе отправиться на пикник: подышать свежим воздухом и вкусно покушать. Побаловать себя[…]

Читать дальше …
рецепты, шашлык, мясо, готовить

Шашлыки. Топ-15 рецептов

Шашлыки бывают разные. Но общее у них одно — они вкусные. Вот откусываешь ты мясо с шампура и ощущаешь себя полубогом. И просыпается в тебе нечто первобытное. Забытое, но очень мужественное. Дабы продлить это волшебное[…]

Читать дальше …
Еда, Симпсоны, обед, пончики, бургер

Обед в Спрингфилде

Одна из самых знаменитых мультяшных семей, как и семьи немультяшные, любит поесть. Основа их рациона — вредные, жирные, калорийные, но такие вкусные блюда… «Мой уикенд» не может устоять, поэтому приготовит их все. И запьёт пивком[…]

Читать дальше …
еда, паска, яйца, крашенки, Пасха, весна, праздник

Паска. Хозяйка праздничного стола

Наступает Чистый четверг и хозяйки начинают приготовления к праздничному столу: красят и расписывают яйца, ставят тесто. Главное украшение стола — паску — всегда делают в первую очередь. Ведь их ещё нужно освятить в церкви во[…]

Читать дальше …

Съесть — и в космос полететь!

Дочь Юрия Гагарина рассказывала, что любимым блюдом отца был томатный суп. И поделилась рецептом этого земного блюда, о котором мечтал космонавт, когда был далеко в космосе и смотрел на нашу голубую планету. Знаменитый космонавт Юрий[…]

Читать дальше …
Твин Пикс, еда, пирог для агента Картера, вишневый пирог, сэндвич с тунцом

Спецобед для спецагента

Если вы вдруг ещё не смотрели «Твин Пикс», то непременно посмотрите. А если вы вдруг не пробовали американский пирог с вишней, то обязательно попробуйте. Тем более готовится он очень просто и получается очень сладко. А[…]

Читать дальше …
Суп, рецепты супов, холодный суп

Ударим по супчику!

Суп — казалось бы, простое блюдо. Нарубил мяса и овощей, сварил всё это — и суп готов. Но не всё так просто. «Мой уикенд» собрал свои любимые рецепты, чтобы вы накрошили, пожарили и сварили всё[…]

Читать дальше …
Что приготовить, еда, рецепты, блюда Голландии

Голландия. Кухня страны

Голландия — морская страна, и потому неудивительно, что в основе многих её блюд — морепродукты. Однако, несмотря на это, в традиционных блюдах активно применяются овощи, мясо и молочные продукты. И, как у нас, у голландцев[…]

Читать дальше …

Морские твари на тарелке

Монстры бывают разные: большие и маленькие, крылатые и когтистые, мягкие и скользкие, уродливые и даже симпатичные. А ещё они могут быть вкусными. И хоть это не блюдо на каждый день, но почему бы не попробовать[…]

Читать дальше …
что приготовить, еда, салат, рецепт, весна

Меню весны. Гид по салатам

Что может быть лучше и полезней любых салатов и трав? Вряд ли существует более лёгкая, менее калорийная пища, которая обеспечивала бы организм существенным количеством клетчатки и витаминов (особенно фолиевой кислотой и бета-каротином), которые так необходимы[…]

Читать дальше …
Что приготовить. еда, мужчина на кухне

Мужчина на кухне

Известно, что мужчины — лучшие повара. И хотя не все они любят готовить, но на женский праздник каждый должен порадовать свою половинку ужином собственного производства. «Мой уикенд» подобрал несколько простых, но изысканных блюд для тех,[…]

Читать дальше …

К столу у престола

Герои «Игры престолов» с успехом не только занимаются сексом, пьют вино и мрут как мухи, но ещё и едят. Разобраться в том, кто из них что любит — это как перечислить за 2 минуты всех[…]

Читать дальше …
блины, панкейки, творожные блюда, масленичные рецепты, соусы к блинам

Масленичные рецепты

Уже совсем скоро, а именно 4 марта начнется всеми любимая Масленичная неделя. И мы начнем поглощать всеразличные блины (от сладких до соленых) тоннами.И хоть эта древняя традиция пришла к нам из языческих времен, но уже[…]

Читать дальше …
Черногория интересное еда рецепт

Вкус Черногории

Как можно узнать страну, не попробовав её национальных блюд? Да никак! Не зря ведь говорят: «Не попробовав — не узнаешь». И потому — надо пробовать. Из приятного — в Черногории все вкусно и порции просто[…]

Читать дальше …
Прелюдия со вкусом, что готовить на день Святого Валентина, романтический ужин

Прелюдия со вкусом

Чем удивить своего избранника кроме красивого белья, лепестков роз и ароматических свечей? Правильно — накормите его чем-нибудь вкусным. Для этого «Мой уикенд» выбрал блюда, ради которых не нужно проводить весь день на кухне и которые[…]

Читать дальше …
Недорогая, еда, обед, студент

Обед студента

Недорогой обед для студента. Да еще и вкусный — звучит как фантастика, согласитесь. На самом же деле, это вполне реально. Мы попросили студентов разных стран поделиться своими фирменными рецептами вкусняшек. Чипсы, сухарики и прочая дрянь[…]

Читать дальше …

Немного Испании в тарелке

Испания… Горячие тореадоры, роковые танцовщицы фламенко, невероятная архитектура и уникальная природа. Для полноты картины не хватает только традиционной кухни. Вы, конечно, ожидаете рецепты паэльи и гаспачо. А не будет! «Мой уикенд» решил попробовать другую Испанию.[…]

Читать дальше …
219

Чудо Италии

Секрет хорошей пиццы состоит, прежде всего, в тесте, из которого она приготовлена. А разнообразие компонентов для начинки превращает приготовление в творческий процесс. А мы всегда за «потворить»! Конечно, можно купить готовое тесто для пиццы, но[…]

Читать дальше …
еда, пираты, что готовить

Провиант на борту

«Пятнадцать человек на сундук мертвеца, йо-хо-хо и бутылка рома!» — Слова этой песни знакомы всем, кто читал «Остров сокровищ». Для многих ром был и остается «напитком разбойников и пиратов». Возможно, такое мнение сложилось потому, что[…]

Читать дальше …