Гид по видам хот-догов

Порой при виде красочного хот-дожного (да, такого слова нет — ну и что?) меню легко впасть в ступор: а что выбрать-то? Чем, к примеру, французский хот-дог отличается от чилийского. Об этом и рассказывает наш сосисочно-булочный гид.

Нью-йоркский

Хот-дог в классической булочке с квашеной капустой, луком, горчицей и майонезом.

Доджер

Это длинный (до 35 сантиметров) хот-дог в булочке, с кетчупом, горчицей, луком и перцем. Всё очень просто, но это как раз тот случай, когда размер действительно имеет значение.

Корн-дог

Сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Чаще всего подаётся на палочке — для удобства держания.

Французский

Главное отличие «француза» от «янки» в том, что булочка, при помещении в неё сосиски, не надрезается вдоль, — из неё просто извлекают мякиш. В полученную полость вливают соус и кладут саму сосиску.

Немецкий

Колбаса франкфурт с кислой капустой, картофельным салатом и горчицей без булочки. Аскетично, но очень вкусно.

Итальянский

Обжаренная на огне булочка со сладким перцем, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей. Ну что сказать — итальянцы всегда знали толк в гастро-вкусно-извращениях!

Бразильский

Хот-дог в сплит-ролле (круглая такая булочка) с соусом пико-де-галло (состоит из размельчённых помидоров, белого лука и острого перца чили), кукурузой, пармезаном, морковью, ветчиной, кинзой и кусочками картошки. Не хот-дог, а пицца какая-та!

Шведский

Хот-дог с сосиской, упакованной в картофельное пюре и салат из креветок и жареного лука.

Денверский

Хот-дог в классической булочке, сосиску щедро посыпают красным луком с зелёным соусом чили, сметаной и халапеньо (перчик).

Филиппинский

Ярко-красная сосиска-колбаска без булочки, с банановым кетчупом, жареным яйцом и рисом. На любителя!

Норвежский

Телячья сосиска, завёрнутая в тортилью или лепёшку с кетчупом и горчицей. Пожалуй, самый суровый хот-дог в нашей подборке!

Амстердамский

Длинная сосиска, обжаренная на огне, завёрнутая в булочку, политая сверху соусом для пиццы и притрушенная моцареллой.

Гидом с удовольствием был
Алекс Панченко

В этом выпуске также

ehat-crс

Вена — это вам не только марципаны и Моцарт. Это еще и сосичный рай на земле!

pomnit-crс

История хот-дога: еда плебса и президентов

znat-crс

Гид по странам: сосиски разные бывают. От сундэ в Южной Корее - до фалукорва в Швеции

gotovit-crс

Банановый хот-дог и «Холодная собака».  Маленькие шедевры большой гастрономии

bonus-crс

Виды хот-догов: чем французский отличается от чилийского? Учим матчасть — в знаниях сила!

smotret-crс

«Полный расколбас» и «Хот-дог». Только не забудьте убрать детей от экранов!

zanyatsa-crс

Давай играть: найди 10 отличий!

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам